segunda-feira, 29 de novembro de 2010

FRUIT PROTEIN

FRUIT PROTEIN

Ingredientes

¼ do SUCO de um abacaxi pequeno

1 maçã

¼ de uma banana

200g de iogurte natural orgânico

1 colher (rasa) de farinha de linhaça

Instruções:

Basta extrair o suco do abacaxi e da maçã e colocar no liquidificador, junto com a banana, o iogurte e a linhaça. Bata ate ficar cremoso. Isso rende mais de 240ml.

Porção: 1 copo (250 ml)


Vamos aos benefícios desse suco / vitamina?

- A maça é antioxidante e digestiva.

- O abacaxi é rico em vitamina C e vitaminas do complexo B além de manganês, cálcio e potássio.Além disso é fonte de uma enzima chamada bromelina que atua na digestão e recentes pesquisas relacionam a diminuição de inflamações ligadas ao sistema digestório.

- A banana conhecida por ser fonte de potássio auxiliar na regulação da pressão arterial.

Além disso são especiais para fazermos vitaminas saborosas e cremosas.

E o iogurte natural?

Os microorganismos (bifidobactérias) presentes no iogurte ajudam a equilibrar a microbiota intestinal e auxiliam na prevenção do crescimento de microorganismos patogênicos e agentes causadores de doenças, daí ser reconhecido como um alimento probiótico e imunomodulador.

Os iogurtes são importantes fontes de proteínas, cálcio, zinco, vitamina A e vitaminas do Complexo B.

• As proteínas são necessárias na construção, reparação e renovação dos tecidos do corpo, incluindo pele, unhas e cabelos. Participam da produção de anticorpos, hormônios e enzimas.

• O cálcio é um mineral fundamental na formação e manutenção dos ossos, dentes e unhas, além de participar das contrações musculares.

• O zinco aumenta a ação de enzimas que combatem os radicais livres, fortalece o sistema imunológico, retarda o envelhecimento e favorece o crescimento e fortalecimento dos cabelos.

• A vitamina A tem papel fundamental na saúde da visão e da pele. É uma vitamina que restaura e constrói novos tecidos, auxilia no tratamento de abcessos, furúnculos, acne e queda de cabelos.

• As vitaminas do complexo B participam do metabolismo de proteínas, lipídeos e carboidratos, têm papel importante na produção de energia, oxigenação das células, produção de neurotransmissores e funções neurológicas normais.

Beba saúde!!!!!


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quarta-feira, 24 de novembro de 2010

VIDEOS

Assista aqui a videos das mais diversas áreas da nutrição, bem como videos de receitas, reportagens de TV e outros. Peça por matérias que você tem dúvida ou interesse.
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SUCO PARA DESINTOXICAR

O maior benefício desta receita de suco é para revitalizar o corpo e é muito excelente para o brilho da pele. Os sucos são boas fontes de fibras alimentares, principalmente se não forem coados ou peneirados.

Ingredientes:

1 copo de água filtrada.

3 porções de maçã.

1 pedacinho de gengibe.

3 partes de cenoura.

1/2 pepino.

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador e coar se preferir.

Beneficios de cada alimento:

Pepino: hidratação, água, bom para pele, hidrata a pele.

Maça: antioxidante e facilita a digestão.

Cenoura: fonte de beta caroteno precursor da vitamina A, BRONZEADO NATURAL NO VERÃO

Gengibre: acelera o metabolismo do organismo auxiliando no processo de emagrecimento além de ser revitalizante.

Use sucos como lanches nos intervalos das refeições.

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SUCOS


  • Sucos bons, bonitos e saudáveis.
  • Juntos, pomar e horta, cascas e sobras produzem refrescos que fazem muito bem a saúde!
  • Até mesmo hortaliças como salsão, beterraba ou alface combinados com frutas dão excelentes sucos que limpam o organismo e fortalecem o sistema imune.
  • Os sucos são fontes de nutrientes, vitaminas e minerais e contém fibras essenciais ao bom funcionamento do organismo.

Os sucos são boas fontes de fibras alimentares, principalmente se não forem coados ou peneirados. A utilização integral dos componentes das frutas pode garantir o acesso a minerais, vitaminas e fibras, vitais para o desenvolvimento saudável do corpo. "Além de perderem vários nutrientes, os sucos industrializados são ricos em calorias e contêm conservantes e corantes, que podem causar alergias, gastrite e até conter substâncias cancerígenas". Opte sempre por sucos naturais.

Além disso, é importante que os sucos naturais sejam consumidos em, no máximo, 30 minutos depois de serem preparados, para que não percam suas propriedades nutritivas. Confira os benefícios de alguns sucos de frutas:

Sucos

FrutaBenefício
LaranjaFortalece as defesas naturais do corpo por ser rica em vitamina C. Seu sumo é de fácil digestão, ajuda a combater resfriados, gripes, febres e possui efeito anti-hemorrágico.
MaçãAuxilia na tonificação do organismo. Contém substâncias que protegem o fígado e ajudam a digestão.
AbacaxiIndicado por ser digestivo, além de diurético e antitérmico. Também acalma a garganta e cura laringites.
MamãoEstimula e tonifica o organismo. É particularmente bom para a digestão e contém substâncias antibactericidas, capazes de evitar infecções intestinais causadas por parasitas, além de proteger as mucosas dos intestinos.
MangaTtem grande teor de betacaroteno, o que lhe confere propriedades antioxidantes. É um ótimo regenerador do sangue.
MorangoIndicado em casos de diarréia, ajuda na digestão, baixa a febre e estimula todas as funções do metabolismo. Tem propriedades adstringentes e diuréticas.
MaracujáTem propriedades anti-sépticas e reforça o sistema imunológico, estimula a digestão e ainda é utilizado como calmante.
AcerolaCombate a debilidade e fadiga do organismo, a perda do apetite, e também as gripes e afecções pulmonares.
AçaíConsiderado um antioxidante natural, facilita a eliminação de radicais livres, devido ao seu alto teor de vitaminas E e C.
Melão e melanciaTêm propriedades diuréticas, auxiliando no funcionamento dos rins.


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