terça-feira, 10 de abril de 2012

Medidinha Certa (Fantástico)


Acompanhei no último domingo o quadro do Fantástico: Medidinha Certa e fiquei muito decepcionada em ver o orientador do quadro sendo um profissional da área de educação física dar dicas e orientações nutricionais; tarefa pertinente a NUTRICIONISTAS!!!
No twitter ele relata que fez ou faz pós em nutrição alegando estar capacitado a fazer isto!
Outro faceta importante de ser destacada é que dentre as dicas do orientador ele ressalta as crianças a comerem uma fruta e uma hortaliça por dia. Uma??? sabemos que a recomendação correta é de 3 porções de cada grupo acima citado por dia.Portanto, uma informação passada de maneira errada.
Pesquisei na net em outros sites e blogs, sites de revistas de renome como da Época, que o orientador costuma em várias matérias prestar orientações nutricionais.
Concluindo....se o emagrecimento de uma pessoa, segundo estudos científicos, está associado a composição de dieta equilibrada e saudável com atividade física nada mais ÉTICO que o acompanhamento seja realizado pelo profissional Nutricionista e pelo Educador físico. Não acham? E... o profissional Nutricionista com pós em Atividade física pode prescrever e orientar exercícios físicos? A resposta, claro, é Não!! mas o contrário está acontecendo no caso citado...e aí???
Polêmico né?!!!
Vamos valorizar os profissionais e cuidar com a ética que não custa nada!!
Eu não poderia deixar de fazer o meu protesto em defesa da classe dos profissionais Nutricionistas que lutam tanto pelo reconhecimento e valorização da profissão!!
ÉLEN EURICH
Nutricionista
CRN8/6205
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terça-feira, 17 de janeiro de 2012

CHÁ VERDE REFRESCANTE




Chá verde refrescante








Ingredientes:








1 xícara (chá) de água filtrada




1 colher de sopa rasa de chá verde




6 folhas de hortelã fresca




1 maça com casca




1 colher (sopa) de suco de limão








Modo de preparo:








Aqueça a água e desligue o fogo antes de ferver. Adicione o chá verde e deixe em infusão por 15 minutos, coe e deixe esfriar.




Quando o chá estiver frio, bata no liquidificador com a maça, as folhas de hortelã e o suco do limão. Beba gelado!!!








Muito bom!!! saboroso....antioxidante (combate os radicais livres) e emagrecedor!!








Refrescante....perfeito para o verão!!








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terça-feira, 15 de novembro de 2011

MUTIRÃO DE NATAL 2011



O MUTIRÃO DE NATAL é um projeto social da Igreja Adventista do Sétimo Dia que primordialmente provê uma ceia de Natal digna pra pessoas que vivem na pobreza e que,nesta data festiva,não têm nem mesmo o básico para a sobrevivência: um prato de comida.


Mais informaçoes acesse:




Participe!!! Procure em sua cidade um posto de arrecadação ou uma Igreja Adventista do Sétimo Dia para doações ao Mutirão de Natal 2011.



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segunda-feira, 3 de outubro de 2011

OSTEOPOROSE



A osteoporose é um transtorno diretamente ligado à perda de cálcio,redução na massa óssea e por alguma condição que leva o enfraquecimento do osso,podendo ocorrer fraturas.

A ingestão de cálcio e vitamina D é importante em todas as fases da vida, pois influencia na saúde óssea de pessoas de todas as idades e previne a osteoporose e suas consequências.


DICAS PARA MELHORAR SUA QUALIDADE DE VIDA:


1) Alimentos fontes de cálcio são provenientes de leites e derivados como queijos e iogurtes. Procure consumir de duas a três porções por dia desses


alimentos.

2) Quando o consumo de produtos lácteos é limitado,é importante o uso de outras fontes como: carnes vermelhas;peixes;espinafre;amêndoas;gergelim;sardinha;brócolis;aveia;couve manteiga;avelã;catanha do Pará;agrião e soja.

3) Instituições de saúde recomendam que é importante a exposição ao sol antes das 10 h e depois das 16 h, pois sem isso não é possível garantir a quantidade necessária de vitamina D, e ainda a eliminação do fumo e do consumo de bebidas alcoólicas.

4) Aumente a sua atividade física, pois ela fortalece a manutenção da massa óssea.


Consulte uma nutricionista!


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terça-feira, 12 de julho de 2011

Fruta em foco:"Maça"



Esta fruta, comum o ano inteiro, apresenta grande quantidade de fibra solúvel é "número um" para reduzir as ocilações de glicemia. Uma maça média serve uma porção impressionante de 4 g de fibra, principalmente a pectina, que também é conhecida pela capacidade de diminuir o LDL- colesterol.



Procure comer uma maça inteira com casca.



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"Coma sementes"




Como as oleaginosas, sementes de todos os tpos (de abóbora, de girassol, de gergelim e outras) são ricas em "gorduras boas" proteínas e fibras , que trabalham em conjunto para manter a glicemia baixa e impedir doenças cardíacas.




Também são uma fonte natural de esteróis que são redutores do LDL-colesterol.


QUAL SUA SEMENTE PREFERIDA???




Quer saber mais sobre ela e de como inseri-lá nas preparações ou no seu cardápio?




Nós esclarecemos! Envie sua pergunta neste blog.




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quinta-feira, 7 de julho de 2011

Quentão diet e sem álcool



As festas Junina ou Julina estão aí....mas o famoso Quentão de vinho além de uma bebida alcoólica também é calórica e você deseja evitar esta combinação. O que fazer?






Vamos a uma receita que irá te ajudar nessas festas além de esquentar nesse friozinho.









Quentão diet e sem álcool






INGREDIENTES:



500 ml de suco de uva sem açúcar



500 ml de água



30 g de gengibre ralado



5 g de canela em rama (pau)



5 cravinhos



100 g de adoçante culinário.






Ferver por 20 minutos essa combinação de ingredientes.






Muito saboroso!!!!






Você irá gostar!! Aproveite!
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